Via dei Mille 16, Sassari · Lun–Sab 10:00–13:00 / 16:30–19:30
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Marchi
French Mush è un marchio francese di integratori biologici a base di estratti di funghi: Lion's Mane, Reishi, Cordyceps, Chaga e Shiitake, in capsule, in polvere e in bevande da preparare in tazza. I funghi sono coltivati tra Francia e Finlandia, estratti a ultrasuoni e confezionati in Francia.
Lo teniamo in erboristeria perché dichiara con chiarezza quello che ci interessa: parte del fungo usata, titolazione, certificazione biologica e analisi per lotto. Vieni a vederlo al bancone, in Via dei Mille.
10 prodotti French Mush nello showroom. Li trovi in negozio in Via dei Mille 16 a Sassari: chiedici la disponibilità.
Bevanda Boost Bio · CacaoFrench Mush Boost Cacao: bevanda biologica al cacao magro con guaranà ed estratti di cinque funghi, senza zuccheri aggiunti, da…
Bevanda Boost Bio · CaffèFrench Mush Boost Caffè: bevanda biologica con caffè Arabica, cicoria ed estratti di cinque funghi, circa 49 mg di caffeina…
Bevanda Boost Bio · CicoriaFrench Mush Boost Cicoria: bevanda biologica a base di cicoria, guaranà ed estratti di cinque funghi, alternativa al caffè, pronta…
Capsule di Cordyceps BioFrench Mush Cordyceps: capsule vegane con 400 mg di estratto biologico 10:1 di Cordyceps da coltivazione europea, titolato in beta-glucani,…
Capsule di Shiitake BioFrench Mush Shiitake: capsule vegane con 400 mg di estratto biologico 10:1 di Lentinula edodes, da corpo fruttifero coltivato in…
Capsule Lion’s Mane BioFrench Mush Lion's Mane: capsule vegetali con 400 mg di estratto biologico 10:1 di Hericium erinaceus, da corpo fruttifero coltivato…
Capsule Reishi BioFrench Mush Reishi: capsule vegane con 400 mg di estratto biologico 10:1 di Ganoderma lucidum, da corpo fruttifero coltivato in…
Complesso 5 Funghi Bio (capsule)French Mush Complesso 5 Funghi riunisce in una capsula vegana gli estratti biologici di Lion's Mane, Reishi, Chaga, Cordyceps e…
Polvere di Chaga BioFrench Mush Chaga: estratto biologico in polvere di Inonotus obliquus, fungo selvatico raccolto sulle betulle delle foreste boreali, da sciogliere…
Polvere di Lion’s Mane BioFrench Mush Lion's Mane polvere: estratto biologico 10:1 di Hericium erinaceus da corpo fruttifero, titolato, da sciogliere ogni giorno in…Nessun prodotto con questi filtri.
French Mush nasce in Francia dall’incontro di due co-fondatori: Antoine Alibert, che oggi è anche il CEO dell’azienda, e Audrey Smolak. L’idea di partenza è semplice: portare gli estratti di funghi nella routine quotidiana, con prodotti facili da usare e una filiera che si possa raccontare passo per passo.
La sede è a Bois-Colombes, alle porte di Parigi. Il nome parla chiaro: “mush” è l’abbreviazione inglese di mushroom, fungo. E il marchio tiene molto alla sua identità francese: ricorda volentieri che la Francia è stata, nel XVIII secolo, il primo Paese a coltivare funghi.
I funghi vengono coltivati in fattorie partner in Francia e in Finlandia. Il Chaga è l’eccezione: è un fungo selvatico che cresce sulle betulle delle foreste boreali e viene raccolto in Finlandia e nel Nord Europa.
L’estrazione avviene in Finlandia, con un processo a ultrasuoni brevettato chiamato NordRelease, sviluppato in collaborazione con Nordic Mushrooms di Éric Puro. Gli estratti tornano poi in Francia, dove vengono messi in capsula o trasformati nel prodotto finito e infine confezionati da un laboratorio indipendente. Sulla confezione trovi la dicitura “Fabriqué en France”.
I prodotti sono certificati biologici da organismi di controllo indipendenti francesi e riportano il logo AB e la foglia dell’agricoltura biologica europea. Le formule sono vegane, senza additivi e senza conservanti, e le capsule sono di origine vegetale.
Ogni lotto viene analizzato da laboratori indipendenti per metalli pesanti, pesticidi e microbiologia, e i certificati di analisi sono collegati al numero di lotto. Per gli estratti French Mush l’etichetta riporta anche la titolazione, cioè la percentuale dichiarata di alcuni componenti caratteristici del fungo, come i beta-glucani. Sono informazioni che leggiamo sempre prima di mettere un prodotto a scaffale.
La gamma è ampia, ma si orienta facilmente se la si divide per forma:
Molti dei funghi della gamma hanno una lunga storia in Asia. Lo shiitake è da secoli un ingrediente della cucina giapponese e cinese, e anche il Lion’s Mane, che in Giappone si chiama yamabushitake, si porta in tavola. Il reishi, chiamato lingzhi in Cina, ricorre da secoli nell’arte e nella cultura cinese. Il Chaga, invece, appartiene alle tradizioni popolari del Nord Europa e della Siberia, dove si prepara come bevanda calda.
Ci piace raccontare questa storia per quello che è: una tradizione culturale e gastronomica. Gli estratti di funghi, in Italia, sono integratori alimentari: per questo nelle nostre schede trovi origine, composizione, titolazione e modo d’uso, senza promesse.
In Italia il marchio è distribuito da Himalaya, una realtà che dal 1989 lavora con erboristerie, farmacie e centri benessere e che distribuisce i suoi marchi attraverso Alcea Srl. È il canale da cui riceviamo i prodotti, ed è il motivo per cui possiamo ordinarti anche i formati che non trovi a scaffale.
Al bancone ti mostriamo le diverse forme. La capsula è per chi vuole un gesto rapido e una dose sempre uguale. La polvere è per chi preferisce aggiungerla a latte, smoothie o yogurt. Le bevande Boost sono per chi ha voglia di cambiare la tazza del mattino.
Leggiamo insieme l’etichetta, la titolazione e le avvertenze. Se assumi farmaci, sei in gravidanza o allatti, ti invitiamo a parlarne prima con il medico: diversi prodotti della gamma sono sconsigliati dal produttore in questi casi.
Trovi tutti i dettagli sul sito ufficiale di French Mush. Per vedere i prodotti dal vivo passa in Via dei Mille 16 a Sassari o scrivici su WhatsApp: chiedici la disponibilità e, se il formato che cerchi non c’è, lo ordiniamo.
