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Erbario

Piante officinali della Sardegna: le erbe della macchia mediterranea

Le piante officinali della Sardegna crescono soprattutto nella macchia mediterranea: elicriso, mirto, lentisco, cisto, rosmarino, timo, lavanda selvatica e corbezzolo. Alcune sono endemiche, cioè crescono spontanee solo qui e in poche altre isole. In erboristeria le trovi come tisane, oli essenziali, oleoliti, cosmetici e mieli.

Perché la Sardegna è una terra di piante officinali

Clima mediterraneo, suoli spesso poveri e rocciosi, estati lunghe e secche: sono le condizioni in cui le piante aromatiche concentrano profumi e sostanze. La macchia mediterranea copre ampie zone dell’isola, dalle coste alle colline, e custodisce una flora ricca di specie endemiche.

Da questa flora nasce una tradizione popolare fatta di liquori, oli, mieli, profumi per la biancheria e rimedi di casa, che in erboristeria raccontiamo con rispetto e con le avvertenze del caso.

Le principali piante officinali della Sardegna

Elicriso (Helichrysum italicum subsp. microphyllum)

Arbusto aromatico dai capolini giallo-oro, tipico delle zone aride e rocciose. Questa sottospecie cresce solo in Sardegna, Corsica e Baleari. In sardo è chiamato erva ‘e Santa Maria.

Mirto (Myrtus communis)

Arbusto sempreverde della macchia, con foglie lucide e bacche blu-nere in autunno. Dalle bacche nasce il liquore di mirto, uno dei simboli della Sardegna.

Lentisco (Pistacia lentiscus)

Arbusto sempreverde diffusissimo sulle coste. Dalle sue bacche, nella tradizione sarda, si ricavava un olio usato in cucina e per l’illuminazione.

Cisto (Cistus spp.)

Arbusti dai fiori bianchi o rosa che colorano la macchia in primavera. Alcune specie producono una resina profumata, il labdano.

Rosmarino (Salvia rosmarinus)

Pianta aromatica della macchia e dei giardini, usata in cucina, in tisana e in cosmetica.

Timo erba barona (Thymus herba-barona)

Piccolo timo endemico di Sardegna e Corsica, dal profumo intenso, che cresce sui suoli rocciosi di collina e montagna.

Lavanda selvatica (Lavandula stoechas)

Lavanda spontanea dei terreni acidi della macchia, riconoscibile dal ciuffo di brattee viola in cima alla spiga.

Corbezzolo (Arbutus unedo)

Arbusto della macchia che fiorisce in autunno e inverno. Dai suoi fiori le api producono il miele di corbezzolo, dal tipico sapore amaro.

Le schede delle piante sarde nell’Erbario

Ogni pianta ha la sua scheda completa nell’Erbario, con nome botanico, nomi sardi, parti usate, forme d’uso e avvertenze. Ecco quelle già pubblicate:

Le piante sarde in erboristeria

Nella nostra erboristeria di Sassari puoi chiederci quali prodotti a base di piante della Sardegna sono disponibili in questo momento: la selezione cambia con le stagioni e con le produzioni dei laboratori. Passa in negozio o sfoglia lo showroom.

Fonte per la descrizione botanica dell’elicriso: Sardegna Foreste, scheda Elicriso.

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